繼上期與芝士、大啡菇變身成燒烤風味後，今期養清素漿又為蒸煮豆腐添上神來之筆﹗素漿百變又百搭，設計者巖定法師教路，素漿解凍後應加入切碎的金菇作基底，再添加其他蔬菜食材，用蒸、炒、炸方式讓其定形，一次處理好後放到冰箱，用時取出少量便可，唯不可直接把素漿放到水中煮，會使其散開。

437期 2016年5月19日
我行我素
主理：Green Common
攝影：Tim Liu

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春天萬物充滿生機，當然要來個充滿田園氣息的蔬菜來助興啦﹗這道包羅萬有，用了五色繽紛的食材——紅色的甜椒、淡紫色的淮山、嫩綠的芥蘭莖、白色的鮮百合，拼成一幅彩色的水彩畫﹗營養師亦指出不同顏色的蔬果含有不同的營養成分，食齊五種顏色，更容易攝取足夠營養，你今天吃夠顏色沒有﹖

433期 2016年3月24日
我行我素
主理：Ateen 社企素食
攝影：Tim Liu

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423期 2015年11月5日
我行我素
主理：亞太
攝影：可人

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399期 2014年12月4
我行我素
主理：Jenny 師姐
攝影：濟柏

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396期 2014年10月23日
我行我素
主理：能幹法師
攝影：可人

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如何烹調出「噉噉」芋頭口感的芋頭糕呢？

376期 2014年1月16日
我行我素
主理：Ken
攝影：方方土
文：老樹

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