喫茶養壺談禪                   徐圓

繼程法師,馬來西亞華人。四十七歲。

高中畢業後,開始接觸佛教。執教鞭四年,因緣成熟,出家去,時年二十一歲,披剃於檳城竺摩長老,後赴台灣研讀佛法,親近星雲大師及諸大德。

從認識到體驗佛法,始自台灣法鼓山聖嚴法師門下打禪七。回馬來西亞後,曾在檳城三慧講堂閉關千日。

目前定居馬來西亞太平。經常主辦不同形式的禪修營,學生數千人次,弘法利生,孜孜不倦。

繼程法師著作甚豐,是位「多產作家」,論作包括《一代人天師範》、《人生佛教概論》、《談經說論話人生》、《生活中的菩提》,散文如《佛國伽楞記》、《緣》、《出家情》、《筏》、《悠然》、《禪話綿綿》、《船到橋頭》;詩合集《三人行》,開示錄《小止觀講記》、《六妙門講記》、《春在枝頭》、《僧伽靜七開示錄》等等。

現任馬來西亞佛青總會宗教導師。


        數月前,有緣與繼程法師在香港相聚,我們送他一只刻有《心經》的紫砂茶壺,他看得仔細,畢竟是茶道中人。

        繼程法師對茶藝很有研究,如何泡一壺好茶、如何養壺,他津津樂道。別以為他就此變成茶痴,執著那口茶香與那門手藝,以專家自居,卻原來他通過茶藝來修行。

從泡茶說修行

        他首先談到養壺。一般人喝茶就光是品味口感味道,然而研究茶藝的人,卻非常注重茶壺的保養,泡茶與養壺是唇齒相依的關係。

        「養壺主要的功夫是泡茶,即先把茶葉放進壺裡,再用熱水去沖泡。」基本道理很簡單,功夫卻可以很細緻:「想把茶壺養得美,必須在泡茶時下點功夫,最理想的是每天都泡,經常泡。紫砂壺有許多的微細孔,泡茶時,壺壁的微細孔會吸入茶湯,它由壺內吸入茶湯後,再慢慢地把茶湯往外逼,久而久之茶壺會顯露其光澤。」

        光靠由內而外的作用,還不足以達到養壺的效果,繼程法師指出,如果同時把一些茶湯淋在壺外及一塊布上,再以這塊布擦壺,則效果更佳。「擦的作用是設法把茶湯和茶的油質往內逼。泡茶在壺內,茶湯會往外逼;從外擦壺則將茶湯往內逼,如此內外相逼,茶壺很快地顯露光澤,且光澤是均勻自然的。擦的布可以是熱的,亦可用冷的。壺內泡的是熱茶,外面擦的是冷布。溫度是從熱往冷處流動,故熱度頗高的茶湯更易從壺壁往外逼,如此則壺可養得更美。」

如果只懂得往壺外淋茶湯而沒有用布擦之,油質只會貼在壺壁的外層,看似有光澤,卻容易被刷去,因為油質沒有被逼入壺內。若果只管在壺外以布擦之,卻不時常泡茶,那麼光澤亦無法顯現。

說了這許多養壺的技巧,鏡頭一轉,法師把以上的方法套用在個人修行,原來養壺與調心的過程是相同的。

「修行若只在表面下功夫,裝著一副蠻有修養的樣子,猶如光往外淋茶湯的壺,看似有光澤,卻一刷即脫落了。虛有其表的人亦是,一經考驗,馬上原形畢露。」

養壺必須不斷的泡茶,不斷的拭擦,修行亦然,既要不斷地淨化內心,同時也要不斷的調整外在行為,才可能達致內外相應。若只注重內在的淨化而忽略外在行為的改進,或只圖在外在行為下功夫而不重視內在的修為,都不是理想的。」

修行應該內外兼顧,而且持之以恆。茶壺無言,卻能道盡了修行路上的迂迴

從蚊子說殺生

繼程法師那次來港,進行了多場的弘法開示。法師觀察入微,很善於利用生活上的小鏡頭來說明迷與悟的大道理。

他以蚊子叮人為例說,許多人學佛以前,看見蚊子就自然反射,啪的打下去。但是學佛以後,知道不應該殺生,但又被蚊子威脅,不知道如何是好,心生煩惱。

繼程法師說,在此問題上,不妨問自己,是否想殺害牠?佛教戒殺的標準其實是很好的,因為這樣可以減少很多殺業。既然打死牠不符合佛法標準,讓牠叮又不符合自己的標準,折衷做法是放牠走,把牠趕走。

如果更進一步的發揮慈悲精神,不妨學習讓牠叮一下沒有關係,當作捐血布施算了,忍受一下蚊叮的痛,甚至細心觀察蚊叮的過程。法師笑說,他的一些靜坐同學觀察蚊叮,發覺很有趣,原來蚊子叮時有很多動作,先用腳掃一掃,像是怕骯髒,然後才把針放下去。被叮者初時不會痛,慢慢就痛了,痛楚最初產生時最敏感,慢慢就習慣了,跟著會發現痛的時候會一下一下的抽,也不是那麼難受。

「佛法所要求的標準很高,不容易做到,但當你做到,便會更自在。就像過馬路時,看見紅燈亮著就停下,感覺自然自在。學佛以後,如果你仍然停留在從前的標準,一看見蚊子就打死牠,就沒有進步。縱使一時間還不能夠做到讓蚊子叮,起碼也可以放牠走。」

修行就是修正自己的行為、改善自己的行為。過程中,我們可以深入了解自己的內心狀態。例如考慮我們的行為有沒有利益別人;又如果我們做得不好時,我們要把心打開,忍受我們暫時的不足、掙扎煩惱,然後設法改善。.............

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【前期封面故事】

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